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          油炸豌豆污水處理設備

          來源:拓源環保 日期:2021-10-06 10:00 點擊:  字體:

            油炸豌豆污水主要由設備清洗水、地面沖洗水和豌豆浸泡用水組成。主要污染因子為COD、BOD5、SS、氨氮和動植物油。
          油炸豌豆污水處理設備

            油炸豌豆生產工藝流程

            篩選:外購生豌豆經人工挑選出不合格的生豌豆,此工序會產生S1不合格豌豆、S2廢包裝。

            浸泡:將篩選合格的生豌豆經上料提升機提升放入浸泡罐中,加入自來水和食用小蘇打常溫浸泡24h,浸泡用水每浸泡一次后更換,此工序會產生W1浸泡廢水。

            油炸:浸泡罐下方有出料口和出水口,浸泡后的豌豆將水放干后經出料口落至輸送帶上,經輸送帶輸送至盛有熱油的油炸機中,油炸時間約7min,溫度約160℃,油炸機為滾筒炸機,采用天然氣加熱,油炸機中的植物油使用三次后進行更換,此工序會產生G1油炸廢氣、G2天然氣燃燒廢氣、S3廢植物油、N噪聲。

            浸冷油:油炸后的豌豆進入浸油機中,浸泡2min,浸油機中的植物油為常溫,主要是為了降溫以便后續處理。

            脫油:浸冷油后的豌豆經輸送帶輸送至脫油機中脫油,脫出的油回到浸冷油工序中繼續使用。

            拌味:脫油完豌豆經輸送帶輸送至拌料機中拌味,將鹽、味精、辣椒粉、白糖按照一定比例加入拌料機中拌味,攪拌至均勻。

            儲存:拌味后豌豆進入儲存罐中暫存。

            包裝:將儲存罐中的豌豆投入包裝機中,定量稱重封裝,即為成品,放入成品庫房中。
          豌豆清洗污水處理設備

            豌豆加工污水來源介紹

            廢水主要為生活污水和生產廢水,生產廢水主要包括車間地面清潔水、設備清洗用水、浸泡用水,主要污染因子為COD、BOD5、SS、NH3-N、動植物油。

            (1)車間地面清潔水:車間地面每周清潔2次,每次對車間部分進清潔,采用拖帕進行清潔,用水按0.5L/m2計,每次清潔用水量為0.25m3/次,折污系數取0.9,則項目地面清潔水年用水量約為24m3/a,排水量為21.6m3/a。主要污染因子為SS、COD,納入生活污水進行處理。

            (2)設備清洗用水:每天生產完后會對設備(油炸機、拌味機等)用自來水進行清洗。設備清洗用水量約為1m3/d(300m3/a),折污系數取0.9,則清洗廢水產生量約為0.9m3/d(270m3/a)。主要污染因子為COD、BOD5、SS、動植物油。

            (3)浸泡用水:生產時需對生豌豆原料進行浸泡,浸泡用水量約1.25m3/t(原料),該部分用水最終約20%被豌豆吸收,被吸收的水在油炸過程隨油煙廢氣揮發,項目需要浸泡的生豌豆年用量2000t,則項目浸泡用水量為2500m3/a,浸泡廢水約2000m3/a,主要污染因子為COD、BOD5、SS、氨氮。

            (4)生活污水:生活污水主要來自員工產生的生活污水。項目勞動定員10人,用水量按50L/人·天計,年排水148.5m3/a。主要污染因子為COD、BOD5、SS、氨氮。

            豌豆污水處理設備工藝流程圖
          豌豆加工污水處理工藝流程圖

            豌豆加工污水中含有大量的懸浮物和油類需要通過氣浮裝置去除水中的懸浮物和油類,去除不溶解COD,去除效率在50%左右,然后自流進入一體化食品加工污水處理設備經過生化處理后達標排入市政污水管網,進入市政污水處理廠進行深度處理。氣浮機產生的污泥通過疊螺脫水機進行脫水處理后,泥餅外運處理。
          豌豆食品污水處理設備

            豌豆加工污水經過污水處理設備處理后《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)三級標準后排入市政污水管網,再進入園區污水處理廠處理達《城鎮污水處理廠污染物排放標準》(GB18918-2002)一級B標準后排入附近水域。

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